茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天氣轉涼，茄子秧上結被稱為落秧茄子，落秧茄子顏色深口感老，炒著吃時，味道遠不如夏天結的茄子。但若將立秋之后的茄子先上籠屜蒸熟，壓去汁水再炒，別有一番風味。這是落寞斜陽繼《科技小農民 》《我的飛揚人生 》后，創(chuàng)作的第三部長篇小說《妙手回春 》。
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