茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，茄子秧上結(jié)被稱為落秧茄子，落秧茄子顏色深口感老，炒著吃時(shí)，味道遠(yuǎn)不如夏天結(jié)的茄子。但若將立秋之后的茄子先上籠屜蒸熟，壓去汁水再炒，別有一番風(fēng)味。這是易刀斬繼《醫(yī)學(xué)大師 》《都市之花錢稱霸 》《我們村馳名全球 》《桃源山村小神農(nóng) 》后，創(chuàng)作的第五部長篇小說《妙手回春：山村小神醫(yī) 》。
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